Microlab Salmonella
Microlab Salmonella ist ein innovatives, geschütztes Testsystem zum Nachweis von Salmonellen der Serogruppen A bis E - ganz ohne Laborinfrastruktur oder geschultes Personal.Der gesamte Prozess - von der Probenanreicherung über den Nachweis bis zur Inaktivierung der Erreger - erfolgt in einem einzigen, geschlossenen Einwegbehälter. Das minimiert das Risiko von Kreuzkontaminationen und ermöglicht einen sicheren Einsatz direkt vor Ort.Nach 24 Stunden bei 37 °C kann das Ergebnis visuell ausgewertet werden. Ideal für Eigenkontrollsysteme in Lebensmittelbetrieben, zur schnellen und zuverlässigen Hygienekontrolle.
Produktnummer:
7100037
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Microlab Listeria
Microlab Listeria ist ein innovatives Komplettsystem zum sicheren Nachweis von Listeria monocytogenes - ganz ohne Laborinfrastruktur oder geschultes Fachpersonal.Das geschlossene Einwegsystem integriert alle Testschritte - von der Probenanreicherung über den Nachweis bis zur Inaktivierung - in einem einzigen Behälter. Dadurch wird das Risiko von Kreuzkontaminationen minimiert und der Test kann mobil, sicher und ohne Vorkenntnisse durchgeführt werden.Nach einer Inkubation von 48 Stunden bei 37 °C ist das Ergebnis einfach visuell ablesbar - ideal für Lebensmittelbetriebe, Hygienekontrollen oder Eigenkontrollsysteme.
Produktnummer:
7100038
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Proteon Seafood Express SW
Der Proteon Seafood Express SW ist ein zuverlässiger Schnelltest zum Nachweis von Krustentierproteinen, der speziell für die Anforderungen in der Lebensmittelindustrie und im Qualitätsmanagement entwickelt wurde. Der immunochromatographische Test liefert ein sicheres Ergebnis in nur 10 Minuten, ganz ohne Laborausrüstung.Er erkennt hitzestabile Krustentierallergene und ist damit besonders geeignet für die Überprüfung von Endprodukten, Spülwasserproben oder Produktionsflächen auf mögliche Kreuzkontaminationen.Die Anwendung erfolgt mittels Lateral-Flow-Technologie - einfach, schnell und zuverlässig. So unterstützt der Test die Einhaltung der Allergenkennzeichnung gemäß LMIV und bietet zusätzliche Sicherheit für allergiebetroffene Verbraucher:innen.
Produktnummer:
7100041
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Proteon Fish Express SW
Mit dem Proteon Fish Express SW lassen sich Fischproteine schnell und zuverlässig nachweisen - auch in stark verarbeiteten Lebensmitteln oder auf Produktionsoberflächen. Der immunochromatographische Schnelltest erkennt hitzestabile gestreifte Muskelproteine, die charakteristisch für Fischallergene sind, und liefert ein Ergebnis in nur 10 Minuten - ganz ohne Zusatzgeräte.Die Lateral-Flow-Technologie ermöglicht eine unkomplizierte Anwendung direkt vor Ort. So ist der Test ideal für die Qualitätskontrolle, insbesondere zur Überwachung von Produktionslinien, zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen sowie zur Sicherstellung der Allergenkennzeichnung.Durch den Nachweis hitzestabiler Proteine ist der Test besonders nützlich bei verarbeiteten Produkten, bei denen klassische Nachweismethoden oft versagen.
Produktnummer:
7100042
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Proteon Gluten Express SW
Der Proteon Gluten Express SW ist ein leistungsstarker Schnelltest zur Detektion von Gluten, entwickelt für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelindustrie und Qualitätskontrolle. Der Test basiert auf dem Nachweis von Gliadin, einem hitzestabilen Bestandteil des Glutens, und erkennt auch verwandte Prolamine aus Gerste, Roggen und Hafer.Dank der einfachen Anwendung über Lateral-Flow-Technologie liefert der Test innerhalb von nur 10 Minuten ein präzises Ergebnis - ganz ohne Zusatzgeräte oder Laborequipment. Das macht ihn ideal für die Überwachung von glutenfreien Produktionslinien, die Kontrolle von Zutaten, Endprodukten, Oberflächen oder Reinigungsprozessen.Durch den Nachweis hitzestabiler Proteinbestandteile eignet sich der Test besonders für den Einsatz bei verarbeiteten Lebensmitteln, bei denen herkömmliche Methoden an ihre Grenzen stoßen.
Produktnummer:
7100046
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Proteon Duo Milk Express SW
Der Proteon Duo Milk Express SW ist ein zuverlässiger Schnelltest zum Nachweis von Milchallergenen, speziell entwickelt für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelindustrie und in Hygienekontrollen. Der immunochromatographische Test detektiert innerhalb von nur 10 Minuten die beiden wichtigsten Milchproteine Casein und β-Lactoglobulin - ganz ohne zusätzliches Gerät.Die Anwendung erfolgt über eine Lateral-Flow-Technologie, die besonders anwenderfreundlich und effizient ist. Das macht den Test ideal für Situationen, in denen schnelle Entscheidungen gefragt sind - etwa bei der Wareneingangskontrolle, in Produktionslinien mit wechselnden Rezepturen oder bei der Überprüfung von Oberflächen und Reinigungsvalidierungen.Ein besonderes Plus: Der Test erkennt auch hitzestabile Milchproteine, wie sie in stark verarbeiteten Produkten vorkommen können. Damit eignet sich der Proteon Duo Milk Express SW besonders gut zur Überprüfung von Rückständen in Endprodukten, Verpackungen oder auf Produktionsanlagen.
Produktnummer:
7100047
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Proteon Egg Express SW
Der Proteon Egg Express SW ist ein immunchromatographischer Schnelltest zur Erkennung von Hühnereiproteinen, insbesondere Ovalbumin, in Lebensmitteln, auf Produktionsanlagen oder Arbeitsflächen. Der Test liefert ein verlässliches Ergebnis in nur 10 Minuten - ganz ohne spezielle Ausrüstung.Dank der einfachen Anwendung per Lateral-Flow-Technologie eignet sich der Test hervorragend für den Einsatz in der Qualitätskontrolle, insbesondere zur Überprüfung der Reinigungsprozesse und zur Einhaltung der Allergenkennzeichnung gemäß LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung).Ein großer Vorteil: Auch hitzestabile Eiweißbestandteile werden erkannt, was den Test ideal für die Kontrolle von verarbeiteten Lebensmitteln und Produktionsumgebungen macht, in denen Hühnereiproteine potenziell unerwünscht sind.
Produktnummer:
7100048
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Proteon Soy Express SW
Der Proteon Soy Express SW ist ein zuverlässiger Schnelltest zur Erkennung von Sojaproteinen, der speziell für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelproduktion, im Labor und im Handel konzipiert wurde. Im Fokus steht das Allergen β-Conglycinin, ein hitzestabiles Sojaprotein, das für viele Sojaallergien verantwortlich ist.Der immunochromatographische Test basiert auf Lateral-Flow-Technologie und liefert bereits nach 10 Minuten ein klares Ergebnis - ganz ohne Laborausrüstung. Durch seine einfache Handhabung eignet sich der Test ideal für den Routineeinsatz in der Qualitätskontrolle, insbesondere zur Überprüfung von Zutaten, Produktionslinien, Reinigungsprozessen oder Oberflächen.Mit seiner hohen Spezifität unterstützt der Test die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben zur Allergenkennzeichnung (LMIV) und trägt aktiv zum Schutz sojaallergischer Verbraucher:innen bei.
Produktnummer:
7100058
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Proteon Almond Express SW
Der Proteon Almond Express SW ist ein präziser Schnelltest zur Detektion von Mandelrückständen, entwickelt für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Labors und Produktionsbetrieben. Als Marker dient das hitzestabile Allergen Pru du 6, das durch eine farbige Linie auf dem Teststreifen sichtbar gemacht wird.Die Anwendung basiert auf der bewährten Lateral-Flow-Technologie und liefert in nur 10 Minuten ein klares Ergebnis - ganz ohne Laborequipment. Damit eignet sich der Test ideal für die Qualitätskontrolle, die Überprüfung von Rohstoffen, Endprodukten, Oberflächen oder Spülwasserproben.Dank der zuverlässigen Erkennung von hitzestabilen Mandelproteinen unterstützt der Test die Einhaltung der LMIV und trägt wesentlich zum Schutz allergischer Verbraucher:innen bei.
Produktnummer:
7100059
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Proteon Hazelnut Express SW
Der Proteon Hazelnut Express SW ist ein leistungsfähiger Schnelltest zum Nachweis von Haselnussspuren, speziell entwickelt für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und der Hygienekontrolle. Der Test erkennt das hitzestabile Allergen Cor a 9, das als Hauptallergen bei Haselnussallergien gilt.Dank der Lateral-Flow-Technologie lässt sich der Test einfach und ohne zusätzliche Geräte anwenden. Bereits nach 10 Minuten steht ein zuverlässiges Ergebnis zur Verfügung - ideal für den Einsatz in der Qualitätskontrolle, der Zutatenprüfung oder der Überwachung von Oberflächen.Besonders hilfreich ist der Test bei der Vermeidung von Kreuzkontaminationen sowie zur Einhaltung der Allergenkennzeichnung gemäß LMIV - und damit ein wichtiger Beitrag zum Verbraucherschutz bei Nussallergien.
Produktnummer:
7100066
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Food Analytics für Qualitätssicherung und Hygienekontrolle
Food Analytics umfasst praxisorientierte Testsysteme zur Qualitätssicherung und Hygienekontrolle in der Lebensmittelproduktion. Die Produkte ermöglichen den zuverlässigen Nachweis von Allergenen, pathogenen Mikroorganismen sowie weiteren Rückständen direkt vor Ort, ohne den Einsatz aufwändiger Laborinfrastruktur.
Ob zur Absicherung von Reinigungsprozessen, zur Überwachung von Produktionslinien oder zur Einhaltung gesetzlicher Vorgaben: Die Tests unterstützen eine einfache Handhabung, eine zeitnahe Ergebnisverfügbarkeit und eine regelkonforme, dokumentierbare Prozesskontrolle.