Proteon Gluten Express SW
- Detektiert Gliadin - den hitzestabilen Gluten-Anteil
- Erkennt auch verwandte Prolamine aus Gerste, Roggen und Hafer
- Schnelles Ergebnis in 10 Minuten, ganz ohne Laborausrüstung
- Einfache Anwendung per bewährter Lateral-Flow-Technologie
- Optimal zur Lebensmittelkontrolle, Reinigungsüberprüfung und zur Absicherung glutenfreier Produktionslinien
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
Produktinformationen
Der Proteon Gluten Express SW ist ein leistungsstarker Schnelltest zur Detektion von Gluten, entwickelt für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelindustrie und Qualitätskontrolle. Der Test basiert auf dem Nachweis von Gliadin, einem hitzestabilen Bestandteil des Glutens, und erkennt auch verwandte Prolamine aus Gerste, Roggen und Hafer.
Dank der einfachen Anwendung über Lateral-Flow-Technologie liefert der Test innerhalb von nur 10 Minuten ein präzises Ergebnis - ganz ohne Zusatzgeräte oder Laborequipment. Das macht ihn ideal für die Überwachung von glutenfreien Produktionslinien, die Kontrolle von Zutaten, Endprodukten, Oberflächen oder Reinigungsprozessen.
Durch den Nachweis hitzestabiler Proteinbestandteile eignet sich der Test besonders für den Einsatz bei verarbeiteten Lebensmitteln, bei denen herkömmliche Methoden an ihre Grenzen stoßen.