Proteon Seafood Express SW
- Detektiert hitzestabile Krustentierproteine
- Ergebnis in nur 10 Minuten, ohne zusätzliche Geräte
- Einfache Anwendung durch bewährte Lateral-Flow-Technologie
- Optimal für die Lebensmittelkontrolle, Reinigungsprüfung und Oberflächenüberwachung
- Unterstützt die Allergenkennzeichnung und den Verbraucherschutz
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Produktinformationen
Der Proteon Seafood Express SW ist ein zuverlässiger Schnelltest zum Nachweis von Krustentierproteinen, der speziell für die Anforderungen in der Lebensmittelindustrie und im Qualitätsmanagement entwickelt wurde. Der immunochromatographische Test liefert ein sicheres Ergebnis in nur 10 Minuten, ganz ohne Laborausrüstung.
Er erkennt hitzestabile Krustentierallergene und ist damit besonders geeignet für die Überprüfung von Endprodukten, Spülwasserproben oder Produktionsflächen auf mögliche Kreuzkontaminationen.
Die Anwendung erfolgt mittels Lateral-Flow-Technologie - einfach, schnell und zuverlässig. So unterstützt der Test die Einhaltung der Allergenkennzeichnung gemäß LMIV und bietet zusätzliche Sicherheit für allergiebetroffene Verbraucher:innen.